La Universidad Mayor de San Simón (UMSS) se enorgullece en anunciar que la producción de quinua tropical en Santa Cruz continúa en ascenso. Gracias a las variedades desarrolladas por científicos de la UMSS – Universidad Mayor de San Simón , desde 2018, esta región se ha convertido en un importante productor de este nutritivo grano.
Las fotos que presentamos muestran la exitosa cosecha 2024, consolidando así siete años de producción ininterrumpida. A pesar de las condiciones climáticas adversas, como la sequía, se ha obtenido un rendimiento excepcional, demostrando la resiliencia de nuestras variedades de quinua tropical.
Este logro es el resultado de años de investigación y desarrollo, y representa un hito importante para la seguridad alimentaria de Bolivia y el mundo. La UMSS reafirma su compromiso con la innovación y la transferencia tecnológica, poniendo a disposición de la sociedad boliviana un alimento de alta calidad.
